Produkty pro aroma přírodní (8)

Naše truflové olejové koření jsou produkty s intenzivní a pronikavou chutí a vůní černé trufle, slouží jako dochucovadlo pro hotová jídla. Stačí přidat pár kapek našeho truflového oleje do jídla, abychom dosáhli truflového akcentu na našem talíři. Je to doplňková ingredience v mnoha pokrmech, od jednoduchých jídel po složité recepty haute cuisine: truflová smažená vejce, truflové omelety, truflové toasty, truflové pizzy, truflové omáčky na maso, truflová těstovina, truflové risotto, truflová lasagne, truflový sýr, truflové pyré, truflové ryby, saláty s truflovými vinaigretami a jakékoli jiné jídlo, které si dokážeme představit. Je třeba mít na paměti, že naše truflové olejové koření není určeno k vaření, teplo by zkazilo jejich chuť, mělo by se používat k dochucení již připravených pokrmů.

Esenciální olej z rozmarýnu. Esenciální olej z levandule. Esenciální olej z meduňky. Esenciální olej z máty. Esenciální olej z eukalyptu. Esenciální olej z skořice. Esenciální olej z čajovníku.

Ve společnosti DELSA vyvíjíme, vyrábíme a dodáváme potravinové aroma pro všechny sektory průmyslu (bonbóny, oleje, omáčky a hotová jídla, olivy a nakládané výrobky, průmyslové pečivo, zmrzliny...) Pokud máte projekt a potřebujete aroma, neváhejte nás kontaktovat!

Spirulina Extrakt ze spiruliny je vyroben z biomasy cyanobakterie Arthrospira Platensis. Modrozelená řasa spirulina je bezpochyby nejmocnější zelenou potravinou v přírodě. S obsahem více než 60 % bílkovin je spirulina nejvyšším a nejlépe stravitelným zdrojem "kompletní" bílkoviny. Spirulina se obvykle pěstuje v otevřených rybnících v Číně, Indii a USA a vyžaduje sluneční svit po celý rok. Spirulina může být nabízena v práškové i tekuté formě a splňuje kritéria pro čistý štítek jako modré přírodní barvivo. Ačkoli je citlivá na nízké pH a vysoké teploty, spirulina se využívá v cukrářských a mléčných aplikacích. Aplikace: Cukrovinky, polevy a krémy na dezerty, zmrzliny, jogurty

Elegantní barva od topazu po jantar. Jeho aroma je subtilní a jemné, s éterickým základem zjemněným ořechovými vůněmi.

Olivový balzamikový ocet se vyrábí z olivového balzamikového octa a vůně černého pepře, balený fyzikálními procesy. Navíc obsahuje olivový džus, který nabízí pro zdraví prospěšné antioxidační vlastnosti. Je to exkluzivní produkt, velmi aromatický s jedinečnou chutí černého pepře, což ho činí dokonalým a okouzlujícím i pro ty nejvybíravější chutě, bez přidaných konzervantů, s dokonalou texturou a velmi příjemnou vůní a chutí černého pepře, což ho činí velmi chutným pro jakýkoli typ pokrmu, zejména pro saláty, syrovou zeleninu a vařenou zeleninu.

Kondiment s balsamovým octem je vyroben z balsamového octa a aroma lanýže, balený fyzikálními procesy. Obsahuje také olivový džus, který přispívá prospěšnými antioxidačními vlastnostmi pro zdraví. Je to exkluzivní produkt, velmi aromatický s jedinečnou chutí černé lanýže, která ho činí dokonalým a okouzluje i ty nejnáročnější chutě, aniž by obsahoval konzervanty. S dokonalou texturou a velmi příjemnou vůní a chutí černé lanýže, což ho činí velmi lákavým pro dochucení jakéhokoli pokrmu, zejména salátů, syrové zeleniny a vařené zeleniny.

Naše truffle olejové kondimenty jsou produkty s intenzivní a pronikavou chutí a vůní černého truffles, navržené jako zálivka pro hotová jídla. Stačí přidat několik kapek našich olejových kondimentů do vašeho jídla, abyste dosáhli truffle akcentu ve vašem pokrmu. Extra panenský olivový olej s přírodní vůní černého truffles bio 250 ml "Naše truffle olejové kondimenty jsou produkty s intenzivní a pronikavou chutí a vůní černého truffles, navržené jako zálivka pro hotová jídla. Stačí přidat několik kapek našich olejových kondimentů do vašeho jídla, abyste dosáhli truffle akcentu ve vašem pokrmu. Je to doplňková ingredience pro množství pokrmů, od jednoduchých talířů po složité recepty haute cuisine: truffle smažená vejce, truffle tortilly, truffle toast, truffle pizzy, truffle omáčky na maso, truffle těstoviny, truffle risotto, truffle lasagne, truffle sýr, truffle pyré, truffle ryby, saláty s truffle vinaigrettou.